Allium (Ail d’Ornement)
CULTURE
Sols bien drainés
Situation chaude et ensoleillée (résistant à la sécheresse)
Rustique
Plantation de septembre à décembre
- Allium cowanii
- Allium triquetrum
Quelques espèces et variétés
| NOM | Caractéristiques | Exigences Utilisations |
|---|---|---|
| giganteum | Himalaya Ht : 1,5 à 2 m, Feuilles rubanées, larges et bleutées Flo : JUIN Fleurs étoilées en énormes ombelles de 20 cm de large, Lilas foncé |
Plate bande - Terrain drainé Distance de plantation : 20 à 30 cm |
| aflatunense | Asie centrale Ht : 0,75 à 0,90 m, Feuilles en lanières, vert glauque Flo : MAI-JUIN Fleurs étoilées en grosses ombelles de diamètre 10 cm. « Purple sensation » : bleu lilas pourpré, « Lucy Ball » : bleu violet |
Plate bande, Sol riche et frais Distance 20cm, Bonne fleur à couper. A associer aux HOSTAS |
| moly | Moyen-orient Ht :0,30 à 0,40m, Feuilles lancéolées glauques JUIN-JUILLET Fleurs étoilées en ombelles de 10 cm de large. JAUNE vif |
bordure Distance 10 cm, très rustique. Se naturalise |
| christophii (Albopilosum) | Moyen-orient Ht :0,50 m, Feuilles en lanières duveteuses au revers JUIN 80 fleurs étoilées en ombelles de 25 à 35 cm de diamètre. ROSE lilas |
Plate bande. Plantez dans un couvre sol ras : succès assuré Distance 10 cm, se ressème facilement. Ne semble pas faner : une fois les fleurs passées, les pétales sèchent et persistent. Sensible à une virose. SUPERBE : à avoir en priorité |
| narcissiflorum | Alpes Ht : 0,30 m, Feuilles linéaires gris-vert. JUIN- JUILLET Petites fleurs campanulées.( Grappes inclinées) ROSE |
Sol bien drainé, rocaille Distance 0,30 cm |
| karataviense | Turkestan Ht : 0,20 à 0,30 m Surtout décoratif par son beau feuillage étalé gris bleuté (mais vite abîmé par la pluie) MAI. ROSE pourpré |
Rocaille (n’aime pas les mixed-borders) Potées Au chaud et au sec l’été |
| neapolitanum (Cowanii ou Subhirsutum) pour en savoir plus... | Région Méditérranéenne Ht : 0,50 m Feuilles vert moyen, en forme de lanières, à port étalé. AVRIL Fleurs étoilées en ombelles de 5 à 6 cm de large. BLANC |
Plate bande Moyennement rustique. Parfumé. Distance 10 cm |
| caeruleum (Azureum) | Asie Sibérie Ht : 0,60 m Feuilles vert moyen linéaires et triangulaires JUIN-JUILLET Fleurs étoilées en ombelles de 7 cm de large. BLEU métallique |
Mixed-border Distance 15 cm, moyennement rustique |
| ostrowskianum (Oreophilum) | Turkestan Ht : 0,30 m Feuilles linéaires, légèrement glauques JUIN Fleurs étoilées en ombelles de 4 à 5 cm de large. ROSE |
bordure Distance 10 cm |
| nigrum (Multibulbosum) | Méditerranée Ht : 0,60 m Feuilles épaisses, rubanées et charnues. JUIN-JUILLET (tardif) Demi - sphère de fleurs BLANCHES à œil vert. |
Sol plutôt pauvre. Rocaille et plate bande. Exposition chaude au pied d’un mur Se multiplie très vite (1 bulbe donne 10 à 15 bulbes dont certains peuvent fleurir dès l’année suivante). Se ressème. |
| schubertii | Israël Ht : 0,40 m Feuilles vert moyen, rubanées, légèrement ondulées JUIN – JUILLET Enormes ombelles de 20 cm de diamètre. Les tiges de chaque fleur de longueurs différentes donnent à la plante des aspects de feu d’artifice. ROSE-LILACE |
Exposition sud, abrité. Rocaille Distance 15 à 20 cm Fleurs parfumées, Pas très rustique. Sensible aux viroses. SPECTACULAIRE |
| triquetrum | Europe du sud Ht : 0,30 m Feuilles vert moyen AVRIL-MAI Hampe triangulaire portant des ombelles de 3 à 5 cm de fleurs campanulées BLANCHES |
Sol frais et humide. Distance 10 cm Associer aux fougères, brunnera et primevères asiatiques. Pas totalement rustique. Semis spontané. UNE PESTE ! |
| sphaerocephallum | Grèce Ht : 0,70 m JUILLET Fleur en forme de poire Grenat-foncé |
|
| sikkinense (kansuense) | Népal Ht : 0,10 à 0,20 m Feuilles dressées JUILLET Ombelles inclinées BLEU vif |
Rocaille ou bordure |
| flavum | Europe du sud Ht : 0,30 m Fin feuillage bleuté JUILLET-AOUT JAUNE doré |
Sol riche Parfumé Se ressème. |
- Allium shubertii
MAIS ENCORE…
| Hauteur en fleur (cm) | Couleur des fleurs | Mois de floraison | Diamètre des ombelles | ||
|---|---|---|---|---|---|
| amethystinum | 100 | grenat-pourpré | été | ||
| bulgaricum | 10 | vert et rose | 5/6 | 15 | |
| cernuum | 30 | rose indien | été | ||
| cirrhosum | 50 | pourpre | 7/8 | 10 | |
| cyoneum | 10 | bleu cobalt | 7 | 4 | |
| cyathophorum farreri | 20 | violet pourpré | été | ||
| clatum | 100 | rose lilas | 5/6 | 15 | |
| dichlamydeum | 25 | rose vif | été | ||
| pulchellum « album » | 45 | rose pourpre blanc | 6/7 | 10 | |
| rosenbachionum | 80 | violet clair | 5 | 10 | |
| roseum | 40 | rose pâle | été | 8 | |
| stipitatum « album » | 120 | violet-bleu blanc | 5/6 | 15 | |
| unifolium | 40 | rose vif | 5/6 | ||
| ursinum | 40 | blanc | 5/6 | ||
| virgunculae | 20 | gris-rosé | été-automne |
Mais il existe aussi d’autres espèces que celles ornementales que nous venons de citer.
- Allium ursinum
- L’ail des ours
Nous connaissons tous le poireau (A. PORRUM), l’oignon (A. CEPA), la ciboulette (A. SCHOENOPRASUM), la ciboule (A.FISTULOSUM) et, évidemment, l’ail condimentaire (A. SATIVUS) dont nous apprécions les vertus.
- Allium alexianum
- Allium oreophyllum
Conférence de Marie-Cécile Le Luherne 19 juin 1999
